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きな粉ボーロ

きな粉ボーロ

2008年1月23日 (水)

☆材料☆
卵(全卵)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
ビートオリゴ糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
グレープシードオイル(サラダ油でも可)・・大さじ1/2
きな粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
コーンスターチ(片栗粉で可)・・・・・・・・・・大さじ4

☆作り方☆
① 卵は良く解きほぐして、ボールに入れる。
② ①にビートオリゴ糖を加えて、よく混ぜる。
③ ②にグレープシードオイルを混ぜて、よく混ぜる。
④ きな粉とコーンスターチーを振るいながら③に加えて、よく混ぜる
  (粉っぽさがなくなる程度)
⑤ ひとまとめにしたら、ラップに包んで冷蔵庫で10分ほど寝かせる。
⑥ 材料を3等分にして、そのひとつづつを直径1cmぐらいの円筒形に伸ばす。
   それを、さらに1cm幅で切り分け、丸めて形を整える。
⑦ オーブンで150℃、12分ほど焼く。(各ご家庭で様子を見てくださいね)
  トースターで作る場合は、アルミホイールを敷いて、薄く油を塗ってから、
  並べて、上にもう一枚アルミホイールをかぶせながら、焦げないように注意すれば出来ます。

完成♪簡単でしょ?ヾ(〃'(ェ)'〃)ノワーイ♪

人間用に作る場合は、砂糖を大さじ2にすると、いいかも知れません。
私はビートオリゴ糖を使ったので、砂糖を使う場合は、
少し卵の量を増やした方が、まとまりやすいかもしれませんよ(≧∇≦)b