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2015年9月21日 (月)

殆ど野菜のハンバーグ(* ̄m ̄)ぷっ

前日にご飯を食べてくれなかったので、こうなったら『あれだ!』と

食べさせたい野菜は全部入れちゃえ!的な(ψ(`∇´)ψケケケッ)ハンバーグにしました。

Dsc06340

やっぱりね、何だかんだと言いつつ牛肉は好きだよね~♪

それでは、材料

☆ 材料と作り方 ☆

・牛ひき肉
・レンコン(牛肉と1対1です)

つなぎを入れなくて大丈夫です。
レンコンはでんぷんが多いからね、つなぎは不要です。
人間だってもちろん食べられます。
人間が食べる場合は、トマトケチャップを付けるか?
この時点で塩・胡椒しておくとイイですよ~

ただし!今日は、これだけじゃなく野菜がふんだん…ふふっdelicious

・小松菜
・舞茸
・カットコーン
・橙・黄パプリカ
・ブロッコリースーパースプラウト
・ゆん専用だし粉(干しシイタケ・がごめ昆布のとろろ昆布・ひじき・鰹節・煮干しの粉砕粉)

ビュンビュンチョッパーで刻んで練りこみます。

野菜が多い分、水分多いので、今回はつなぎに

・片栗粉少々 使いました。

テフロン加工のフライパンで焼き目が付くぐらい焼いてから裏返し、
しっかり火を通しました。

シュガーレディーの『人参トマトリコピンカロテンジュース』をケチャップ代わりに!

・付け合せ①かぼちゃ レンジ加熱後、フライパンの横で焼きました。

・付け合せ②黒ゴマきなこでまぶした雑穀米オムスビ

それでは、動画で!

今回は、スイスイと食べたので、ほぼ最後まで撮影しました。

長くなりすぎたので編集で少しカットしましたけど、ほぼ全てです。

早い!

Dsc06342

食べられるんじゃん、ゆん…

食べないのは体調の所為じゃないでしょ?(;¬_¬)

…とは言え、確かに腹水が減ってお腹が凹んだ気もします。

Dsc06345

気に入ったんだね。

そりゃ、良かった。

Dsc06347

…それは無いと思う。

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